他長期和世界上最苦的物質(zhì)打交道

俗話說“三百六十行，行行出狀元”，本期主人公本是一位地質(zhì)隊(duì)員，又當(dāng)了兩年化學(xué)老師，最后扎根化工企業(yè)20多年，帶領(lǐng)項(xiàng)目組研究出蔗糖酯和苦精。這兩項(xiàng)應(yīng)用非常廣泛的化工產(chǎn)品都是當(dāng)時(shí)國內(nèi)從未有人開發(fā)成功過的，分別獲得金華市科技成果二等獎(jiǎng)。

世上什么最苦？不是黃連。什么苦都苦不過苦精，苦精是世界上最苦的物質(zhì)?？嗟绞裁闯潭?？100萬分之一就夠你苦的了。就是說一噸水若放一克苦精，水就苦得沒法喝了。在苦精生產(chǎn)車間，空氣里散發(fā)的一點(diǎn)點(diǎn)粉塵都會(huì)讓你滿臉滿嘴都是苦滋滋的味道，要是不小心沾上了，三天三夜也洗不掉苦味。難怪生產(chǎn)車間的員工經(jīng)常開玩笑說：“看到銷售員的苦精訂單，我們又有苦頭吃了！”苦精到底是做什么的？且聽“苦精之父”姜國平向你娓娓道來———

市場認(rèn)可“苦盡甘來”

然而，一次次的失敗讓公司一些高層管理人員產(chǎn)生動(dòng)搖，姜國平還是決定力排眾議摘下這個(gè)“苦果”。他認(rèn)為，從蔗糖酯投入生產(chǎn)開始，廠里已經(jīng)有了生產(chǎn)苦味劑的基礎(chǔ)；第二、在國內(nèi)沒有一家企業(yè)在生產(chǎn)苦精；第三、苦精的產(chǎn)品適用范圍很廣；第四、以現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備為主投資不大。

姜國平說：“歸根到底一句話，企業(yè)要發(fā)展壯大，一定要選對(duì)項(xiàng)目，而不是重復(fù)建設(shè)，否則沒有市場，你投資越多，虧損越大。雖然苦精的需求不是很大，但市場前景很好?！?/P>

從配方、工藝到設(shè)備，姜國平組織研發(fā)人員對(duì)每一道工序進(jìn)行了幾十次試驗(yàn)，又過了幾個(gè)月，中國第一件產(chǎn)品含量達(dá)100%以上的苦精終于問世，接下來就是考慮市場的接受能力的問題了。

一天，姜國平從報(bào)上看到南京湯山投毒事件，由于消費(fèi)者很難辨別飲料是否含有鼠藥，誤食了就會(huì)造成人員傷亡。此后，政府開始了對(duì)毒鼠強(qiáng)的大規(guī)模討伐，姜國平卻從中嗅出了商機(jī)：“這是一個(gè)巨大的市場空間，越是社會(huì)發(fā)展、越是生活富裕，我們的消費(fèi)安全意識(shí)就越強(qiáng)，而市場上那么多花花綠綠的蟑螂藥和滅蚊藥，如果添加一點(diǎn)點(diǎn)苦精，就可以成為安全有效的除害殺蟲藥品?！?/P>

目前苦精的訂單絕大部分都來自國外客戶，國內(nèi)沒有生產(chǎn)苦精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，且每次訂單的數(shù)量都不是很多，但姜國平嚴(yán)格按照《美國藥典》的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)，市場越做越大，外銷越來越旺。甚至連英國那家著名公司都從姜國平的客戶處購進(jìn)然后貼牌高價(jià)售出。

試圖擴(kuò)大國際市場

據(jù)姜國平介紹，雖然大陸對(duì)于苦精沒有強(qiáng)制使用的有關(guān)規(guī)定，但對(duì)于銷售到中國臺(tái)灣的農(nóng)藥，則必須添加苦精。在義烏銷售的玩具中，除了東南亞和中東的一些國家，歐美國家都有必須添加苦精的規(guī)定，這是為了防止幼兒吞食玩具或吮吸中毒。有的國家和地區(qū)為防止寵物啃舔家具和地毯，在油漆、清漆以及毛織品中也要添加苦精，可見苦精用途之廣泛。

打開市場后，姜國平又在研發(fā)苦精衍生產(chǎn)品，生產(chǎn)苦精的能力已經(jīng)達(dá)到每年200噸，小小的苦精連續(xù)三年給迪耳化工創(chuàng)造了1000萬元的銷售額，約占所有產(chǎn)品份額的50%。為此，姜國平將繼續(xù)招收外貿(mào)人員，準(zhǔn)備在外貿(mào)領(lǐng)域大干一場。

說到他的新年夢想，姜國平指著辦公室掛著的世界地圖言簡意賅地說：“能夠接洽一些在義烏這個(gè)國際商貿(mào)城市的國際采購商，利用好迪耳化工的網(wǎng)上平臺(tái)，經(jīng)營好苦精等化工產(chǎn)品，爭取擴(kuò)大國際市場?！?/P>

從地質(zhì)隊(duì)員到教師

1959年5月9日，姜國平出生于臺(tái)州臨海，在金華市區(qū)度過了童年時(shí)光。他的父親原是浙江省地質(zhì)三大隊(duì)一名技術(shù)干部，受父親的影響，姜國平從小就迷上了化學(xué)。

就讀高中時(shí)，為了勤工儉學(xué)，姜國平暑假和寒假就跟著一家建筑公司走南闖北做小工，做過鋼筋工和混凝土工。1975年高中畢業(yè)后，姜國平子承父業(yè)在地質(zhì)隊(duì)當(dāng)了一名鉆井工人，不論刮風(fēng)下雨還是冰天雪地，他和同伴們經(jīng)常在荒山野嶺一干就是一天一夜。

“那時(shí)候的苦和累至今難以忘懷，不過對(duì)于我之后為人處世的風(fēng)格影響很大。”這段經(jīng)歷，姜國平很少向人提及。一說到化學(xué)，姜國平的話匣子一下子就打開了。“恢復(fù)高考后第二年我去參加考試，化學(xué)就拿了99分，我還懊惱老師出題目太簡單，沒有拉開檔次。我自認(rèn)為記性不好，連人名地名都記不住，但化學(xué)特好，喜歡自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，過年時(shí)，我還曾經(jīng)購來火藥自制煙花給親朋好友助興呢?！?/P>

1978年，姜國平考取浙江師范大學(xué)化學(xué)系。那時(shí)的姜國平“野心”很大：立志要當(dāng)一名化學(xué)工程師，每天能夠生活在實(shí)驗(yàn)室。但好事多磨，姜國平還是服從分配，到了瑯琊中學(xué)擔(dān)任初中、高中化學(xué)教師。

“借”去從事化工研究

1983年，浙江師范大學(xué)和地方企業(yè)正在研究蔗糖酯項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)國內(nèi)并沒有現(xiàn)成的產(chǎn)品可以借鑒，而由于技術(shù)力量薄弱，研究一直沒有突破。經(jīng)大學(xué)導(dǎo)師趙風(fēng)虎的推薦，姜國平被“借”到設(shè)在金華市第二制藥廠的研究組材料室專門從事化工研究。

什么是蔗糖酯？通俗地講就是一種食品（藥品、日用品）添加劑，像牛奶一樣的乳液。你可別小看它，雖然在產(chǎn)品中它的用量不大，但從研發(fā)到投入市場竟經(jīng)歷了十余年。它能讓面包更軟、讓冰淇淋更爽口、讓咖啡更有風(fēng)味，還能防治兒童咬指甲的壞毛病。

從上世紀(jì)80年代初金華市開始對(duì)蔗糖酯項(xiàng)目立項(xiàng)，姜國平和技術(shù)人員經(jīng)歷了無數(shù)次的試驗(yàn)、反應(yīng)、改進(jìn)、攻關(guān)和產(chǎn)品鑒定，到1985年終于可以應(yīng)用推廣。從試管到生產(chǎn)，一切又從零開始，因?yàn)橐ㄔO(shè)流水線投入生產(chǎn)。1986年，金華市第二制藥廠專門成立了金華市糖脂化工研究所，由姜國平擔(dān)任所長。到1988年成立合成分廠時(shí)，各種純度的蔗糖酯成品漸漸能夠滿足市場需求。

偶然機(jī)會(huì)接觸苦精

1996年，37歲的姜國平擔(dān)任了金華市迪耳化工有限公司總經(jīng)理，當(dāng)時(shí)蔗糖酯已經(jīng)衍生出蔗糖脂肪酸酯、蔗糖苯甲酸酯、蔗糖八乙酸酯等同胞兄弟。在300平方米的車間內(nèi)，每年僅靠蔗糖酯一項(xiàng)產(chǎn)品就創(chuàng)造出1200多萬元利潤，創(chuàng)造了單位面積效益的奇跡。

姜國平回憶：“接觸苦精純屬偶然。2001年下半年，一名國外客戶拿著一個(gè)外文訂單向我們訂購苦味劑———蔗糖八乙酸酯。當(dāng)時(shí)，他們問一直從英國購買的另一種苦味劑有沒有，我們這才知道世界上有這種最苦的物質(zhì)?！苯獓浇舆^訂單一看，那是英國一家著名制藥公司生產(chǎn)的一種名為“Bitrex”的苦味劑，非常昂貴，還無法提供樣品。姜國平輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到印度一家銷售公司，但對(duì)方一開口就是500美元/0.5千克。雖然樣品沒有購成，但市場的需求和豐厚的利潤堅(jiān)定了姜國平選擇該項(xiàng)目的決心。他馬上答應(yīng)了這位國外客戶的訂單，立即組織迪耳化工的研發(fā)人員，開始上海、北京滿世界地查找各國文獻(xiàn)資料，購買化工原料在簡陋的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行一遍遍的“小試”、“中試”。

(原載2008年2月27日《浙中新報(bào)》“凡人新年夢想”)