2012年4月，膠囊鉻超標(biāo)事件引起了制藥行業(yè)乃至全社會(huì)巨大的反響，由于膠囊劑在藥品及保健品中占有很大比重，此次事件對(duì)藥用輔料及空心膠囊的安全問題也得到了政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)企業(yè)、社會(huì)方面的廣泛關(guān)注。

　　明膠是一種水溶性膠原蛋白，成膜性能優(yōu)異，適合制造膠囊，但同時(shí)也有一定局限性，如原料為動(dòng)物來源，儲(chǔ)存受溫濕度影響，可能產(chǎn)生交聯(lián)反應(yīng)等。

　　2012年11月29日，由蘇州膠囊有限公司主辦，北京食品學(xué)會(huì)、北京保健食品協(xié)會(huì)、中國保健協(xié)會(huì)、庶正康訊支持的“安全與創(chuàng)新——保健食品質(zhì)量安全及膠囊劑新技術(shù)研討會(huì)”，為來自國內(nèi)眾多制藥企業(yè)、保健品行業(yè)企業(yè)的同仁們提供了一條產(chǎn)品安全管理的新思路。

　　目前藥品及保健品行業(yè)市場上，膠囊劑型占有很大比重，所以在“毒膠囊”事件曝光后，空心膠囊的新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)會(huì)對(duì)市場提供更安全可靠的產(chǎn)品。

　　目前北京保健品協(xié)會(huì)在樹立企業(yè)品牌建設(shè)、加強(qiáng)企業(yè)的新技術(shù)能力建設(shè)、確保企業(yè)生產(chǎn)安全等方面，都在積極的開展一些工作，從而確保北京地區(qū)保健品企業(yè)的安全生產(chǎn)，為市場提供質(zhì)量安全的保健產(chǎn)品。

　　與會(huì)嘉賓分別介紹了植物源性膠囊與動(dòng)物明膠膠囊的優(yōu)勢、不同植物源性膠囊的差別，以及羥甲基纖維素原料的安全性特點(diǎn)及應(yīng)用等新興空心膠囊應(yīng)用技術(shù)情況。同時(shí)也對(duì)目前國內(nèi)保健食品注冊中的安全性考量問題進(jìn)行了綜合的介紹。