賣場會根據(jù)產(chǎn)品在銷售、品牌、毛利和費(fèi)用等方面的表現(xiàn)，劃分業(yè)績商品、品牌商品、毛利商品和費(fèi)用商品。幾乎所有賣場都把保健品歸屬于費(fèi)用商品，保健品廠家的合同條件和促銷條件都比一般廠家高，換算成費(fèi)用銷售的比例來看，如果一般快速消費(fèi)品廠家在20%左右，保健品廠家?guī)缀跻叱鲆槐抖啵?0%的費(fèi)用銷售比在保健品廠家中很常見，有的高達(dá)50%以上，甚至費(fèi)用倒掛。

　　為什么會這樣?

　　1.保健品基本是概念性商品，很難只用原料來核算成本，對于這類“華麗”商品，采購的“刀子”舉得很高。

　　2.保健品炒作厲害，廣告頻繁，采購會推算高昂的廣告費(fèi)用包含在商品的毛利里，既然線上投那么多，在終端投也是應(yīng)該的。

　　3.保健品的品牌性不是特別明顯，更多是依靠短線爆發(fā)性炒作，既然不做長線生意，能多收就多收。

　　4.保健品屬于非日常消費(fèi)的奢侈品或高級商品，通常也會走高價(jià)位路線，但其真正的成本值得推敲。既然是暴利商品，繳納高昂的通路費(fèi)用也就理所當(dāng)然了。

　　5.保健品廠家之間的競爭非常激烈，因?yàn)槠放屏Σ皇悄敲磸?qiáng)，更多的處在一種誰促銷誰就起來的狀態(tài)中，自然要使出18般武藝爭搶資源，行情一路看漲，采購也樂得哄抬市價(jià)坐享其成。

　　嚴(yán)格意義上說，不是賣場讓保健品廠家虧損，而是保健品廠家讓保健品廠家虧損，是廠家的競爭決定了這種結(jié)局，賣場只是提供了一個平臺。換句話說，即便沒有大賣場這種業(yè)態(tài)的存在，廠家的競爭還是存在，戰(zhàn)火可能只是轉(zhuǎn)移到了另外的戰(zhàn)場，比如批發(fā)市場、禮品店、藥店而已。