新華網(wǎng)布宜諾斯艾利斯２月１０日電（記者曹宇）阿根廷媒體近日報道說，美國華盛頓大學(xué)科學(xué)家的研究顯示，長期攝取低熱量食物有助于延緩身體衰老，尤其是延緩心臟衰老。
　　
　　阿根廷《號角報》在報道中援引華盛頓大學(xué)科學(xué)家豐塔納的話說，他和同事經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期攝取低熱量食物并注意營養(yǎng)均衡，不僅能延緩心臟機(jī)能衰退，還有助于降低心肌梗塞、動脈硬化、糖尿病和高血壓等的發(fā)病率。
　　
　　豐塔納等人對２５位年齡在４１歲至６５歲之間的研究對象進(jìn)行了調(diào)查。這些人在最近６年中一直注重營養(yǎng)平衡，并進(jìn)食低熱量食物，他們每天攝取的食物熱量為１４００至１９５０卡路里。研究還選取同一年齡段的另外２５人作為對照組，這些人每天攝取的食物熱量為２０００至３５００卡路里。
　　
　　豐塔納稱，他們的研究結(jié)果表明，攝取低熱量食物的那些研究對象心臟更富有彈性，其心臟跳動狀況接近于比他們更為年輕的人的心臟狀況。豐塔納說，幾十年前，其他研究人員其實(shí)已經(jīng)通過動物實(shí)驗(yàn)獲得了相似的結(jié)論。
　　
　　據(jù)報道，豐塔納等人的研究結(jié)果已在學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表。（完）

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